Його ім'я означає "м'ясоїдний бик", і це тому, що у нього були два коротких роги на голові, які робили його схожим на бика. Карнотавр мав короткі передні лапи, навіть коротші, ніж у тиранозавра, тому він покладався на свої щелепи та зуби для полювання.