Тіло паноплозавра було покрите кістяними пластинами, що робило його схожим на танк. Ця броня допомагала паноплозавру захищатися від нападів. Він мав важкий і міцний хвіст, але на відміну від інших броньованих динозаврів, його хвіст не мав шипів чи булави. Був мирним травоїдним, їв рослини, такі як листя та кущі.